Miscellanea

عصائر طازجة

اليوم ، نمط حياة صحي في الموضة! وبالتالي ، فإن الناس يهتمون بشكل متزايد بالتغذية السليمة. العصير الطازج هو عنصر ثابت في نظام غذائي صحي. كثير من الناس يقدرون ويحبون عصيرًا محشورًا من الفواكه الطازجة والتوت والخضروات. ولكن في الوقت نفسه ، تندلع بشكل متزايد النزاعات حول ما إذا كان العصير الطازج مفيدًا أو ضارًا. يمكنك أن تجد آراء عكس ذلك تماما. وما للنظر في الحقيقة؟ دعونا معرفة ذلك!

العصير الطازج: فوائد ومضار

قبل التحدث عن فوائد العصير الطازج والمخاطر المحتملة ، يجدر بك تحديد معنى هذا المشروب بالضبط. عند الذهاب إلى السوبر ماركت أو السوق أو زيارة أحد مراكز خدمات الطعام ، يمكنك رؤية عدد كبير من العروض. يتم على الفور استبعاد العصائر المزعومة في الورق أو العبوات البلاستيكية ولن ننتبه إليها. تجدر الإشارة إلى أن هذه المشروبات بعيدة عن العصير الطازج الطبيعي. في أفضل الحالات ، يمكنك شراء سائل يحتوي على عصير محشو بالمواد الحافظة. هذا ليس على الإطلاق ما يسعى إليه الشخص الذي يلتزم بأسلوب حياة صحي لنفسه وأقاربه!

العصير الطازج هو مشروب مستخلص بالضغط من الفواكه الطازجة والخضروات والتوت. يطلق عليه طازج لأنه من المعتاد استخدام هذا المشروب مباشرة بعد التحضير! أي أنه ينبغي جذب انتباهنا إلى مشروب مصنوع في المنزل أو الضغط عليك في مؤسسة تقديم الطعام. كل شيء آخر يمكن أن يكون أي شيء ، ولكن ليس العصير الطازج.

العصير الطازج: الفوائد

لنبدأ بالخير ، مما يعني أننا سنتحدث عن الفوائد! لماذا يمكن اعتبار العصير الطازج من الفواكه والخضروات مفيدًا؟ هناك العديد من الأسباب!

1. جنبًا إلى جنب مع مشروب طازج من التوت والخضروات والفواكه ، يستهلك الشخص القائمة الكاملة للفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المنتج الأصلي! أنت تسأل: "ليس كذلك ، تناول نفس التفاح تمامًا مثل هذا ، لا يمكنك الحصول على مجموعة كاملة من الفيتامينات؟" سوف نجيب على أن المواد يتم امتصاصها بشكل أفضل بكثير وأفضل إذا "دخلت" في الجسم في شكل عصير. العديد من الفواكه ، خاصة الصلبة منها ، وجميع الخضروات تقريبًا تشبع ، لكن لا تعني الاستيعاب الكامل لجميع المواد المفيدة. هذا يرجع إلى مثل هذه الألياف ضرورية ومفيدة ، ولكن هذه الهضم. تبقى نسبة كبيرة من المواد مغلقة في الألياف الغذائية. بينما يجعل العصير من الممكن امتصاص الحجم الكامل من الفيتامينات.

2. العصير الطازج هو مشروب يعطي الطاقة! نعم ، نعم ، إنها حيوية ، طبيعية ، طبيعية لا يجب أن تخافوا منها. بعد كل شيء ، بعد شرب كوب من الفواكه الطازجة المبردة ، التوت ، عصير الخضار ، ستحصل على مزاج إيجابي ، زيادة في القوة وزيادة أدائك. الخطأ هو السكريات الطبيعية (الفركتوز والسكروز) والفيتامينات وأحماض الفاكهة وغيرها من المواد المفيدة. عصير لذيذ يعزز إنتاج هرمون الفرح ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن الرفاه.

3. العصير المصنوع من الفواكه أو التوت أو الخضار أو مزيج من الفواكه يحتوي على مواد قد يحتاجها جسمك في الوقت الحالي. هل لاحظت: يحدث أنك تريد فقط عصيرًا محددًا؟ غالبًا ما يشير الجسم بهذه الطريقة إلى النقص والحاجة الملحة لتجديد بعض مخزون المواد. هذا ضروري للجسم للشفاء ، وبناء آلية واقية ضد بعض العوامل الخارجية (السامة ، المعدية) أو لتعزيز القوات. إذا كنت تريد حقًا ، على سبيل المثال ، عصير الطماطم ، اشربه بقدر ما تريد ، وربما ستعطي جسمك ما يحتاج إليه كثيرًا.

4. العصير الطازج - تأمين جيد ضد رطل إضافي! يمكن بسهولة استخدام مثل هذا المشروب كوجبة خفيفة. أردت أن آكل في وقت غير مناسب - شرب كوبًا من العصير الطازج. هذا سوف يساعد على خداع الشهية لمدة 1-2 ساعات وإعطاء دفعة الطاقة اللازمة للجسم. كل شيء عادل - لم يتم تناول أي فائض ، لكن الجوع كان راضيًا! وبحيث لا يتحدثون عن مخاطر الكربوهيدرات القابلة للهضم ، لكنها تشبه تلك الموجودة في العصير ، ولن يظهر الوزن الزائد من كوب من عصير الخوخ والمشمش!

5. العصير الطازج - إكسير الشباب والجمال! مع هذا المشروب نحصل على قائمة كاملة من الفيتامينات. تحتوي العديد من الفواكه على مضادات الأكسدة والأحماض المفيدة وغيرها من المواد التي تساعد في الحفاظ على مرونة الجلد والأظافر والشعر. أيضا ، بانتظام تستهلك العصائر المفضلة لديك ، فمن السهل الحفاظ على الصحة. لكن المظهر يعتمد بقوة على هذا العامل! أن تكون مريضاً وجمالاً أمر مستحيل تقريبًا. غصين الأعمار ويجعل حيوية في عيون مملة. بطبيعة الحال ، لن يساعد العصير وحده في التامين الكامل ضد الأمراض. ولكن يجب أن يكون هذا المنتج في النظام الغذائي للشخص الذي يلتزم بأسلوب الحياة الصحي ، كجزء من البرنامج الرئيسي الذي يهدف إلى الحفاظ على صحة الجسم والروح.

هذه خمس نقاط رئيسية تشير إلى فوائد المشروب المعني. ولكن ، إذا بحثت في التفاصيل ورتبتها بالتفصيل ، فيمكنك حساب العديد من المزايا غير الواضحة ، ولكنها مهمة جدًا لاستهلاك العصير الطازج. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن شرب العصير الطازج أمر ممكن وضروري فقط عندما تريده حقًا ، وإذا لم تكن هناك موانع!

عصائر الفاكهة الطازجة تقلص: ضرر

دعنا الآن نفكر في الضرر المحتمل الذي يمكن أن تسببه الفاكهة الطازجة ، وكذلك عصائر التوت والخضروات. في الواقع ، لا يمكن أن يحدث ضرر من استخدام هذه المشروبات إلا إذا كانت هناك موانع.

فيما يلي قائمة ببعض الأسباب التي تجعلك تتخلى عن العصير الطبيعي الطازج:

  • التعصب الفردي للمكونات التي تشكل المشروب.
  • فترة حادة من الحساسية الغذائية.
  • ميل إلى الحساسية من التوت / ثمار.
  • اضطراب أو انسداد الأمعاء.
  • متلازمة القولون العصبي.
  • فترة حادة من أمراض البنكرياس والمسالك الصفراوية.
  • التسمم الغذائي.
  • عمر الطفل يصل إلى 6 أشهر ، ثم تحت إشراف طبيب أطفال.
  • العمليات الالتهابية على سطح أنسجة تجويف الفم.
  • فترة ما بعد الولادة والأشهر الأولى من الرضاعة (تحت إشراف المتخصصين.).
  • فترة حادة من القرحة الهضمية للمعدة والاثني عشر.
  • ارتفاع السكر في الدم السكري في أي نوع من الأمراض.

موانع الاستعمال مدرجة هنا ، والكثير منها لا يفرض سوى قيودًا مؤقتة ، وأحيانًا مشروطة على استخدام العصائر الطازجة. في بعض الحالات ، لا يمكنك شرب أنواع معينة فقط من المشروب. على سبيل المثال ، مع رد الفعل التحسسي للفراولة ، يجدر استبعاد عصير الفراولة فقط من النظام الغذائي ، ولكن من الممكن تمامًا استخدام العصير من التفاح الأخضر.

إذا كان لديك أي أمراض مزمنة تتطلب اتباع نظام غذائي خاص واتباع نظام غذائي خاص ، يجب عليك استشارة طبيبك حول جواز إدراج المشروبات الطبيعية الطازجة في النظام الغذائي.

عن شعور نسبة

عند الحديث عن الضرر المحتمل من شرب مشروبات طازجة من الفواكه والخضروات ، يجدر الانتباه إلى مفهوم مثل الإحساس بالتناسب. نعم ، يعتقد أن العصائر يجب أن تكون في حالة سكر عندما تريد ، بالقدر الذي تريده وبالكمية التي تريدها. ومع ذلك ، لا تخلط بين مفهوم "تريد" و "يبدو أنك تريد"! تحتاج إلى تعلم الاستماع إلى جسمك. يريد شخص نادر حقًا شرب أكثر من لتر من أي سائل في وقت واحد. من غير المحتمل أنك تريد حقًا شرب عصير البرتقال في أكواب دون توقف. لذلك ، عند استخدام أي منتجات صحية ، يجب أن تعتمد ليس فقط على الرغبات ، ولكن يجب أيضًا مراعاة الإحساس بالتناسب. تحديد أن يتم تجاوز الحدود أمر سهل! عندما تأكل ، تشرب باعتدال - لن يكون هناك أي إزعاج ، حتى أقلها. إذا كنت تشرب نفس العصير دون قياس - ستصاب بثقل في المعدة وغثيان خفيف وشعور بإفراط في التشبع. بالطبع ، هذا لن يفيد ، وسوف يعطي الجسم إشارة إلى أن الوقت قد حان للتوقف!

مخاطر أخرى

العصير الطازج مفيد إذا كان مصنوعًا من الفواكه الطازجة الصديقة للبيئة! لذلك ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام جدي لاختيار المنتج المصدر. الخضروات والفواكه والتوت ، التي تزرع باستخدام الكيمياء ، في منطقة ملوثة ، على التربة الضارة ، لن تمنح الجسم فقط المواد المفيدة والفيتامينات ، ولكن أيضًا "الجدول الدوري" بأكمله الذي امتصوه في منطقة النمو وبفضل "الرعاية المعززة".

لذلك ، من أجل إرضاء نفسك وأحبائك بعصير طازج ، تأكد من ذوقك من الخضروات والفواكه الطازجة والبيئية! كن بصحة جيدة!

شاهد الفيديو: عصير البرتقال و الليمون المنعش و الطبيعي - عصائر رمضان (أبريل 2020).

المشاركات الشعبية

فئة Miscellanea, المقالة القادمة